Plumeuse à volaille électrique 24 doigts

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Plumeuse à volaille électrique tout inox, 24 doigts, pour poules, poulets et autres volailles jusqu'à 5 Kg.

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Description
Détails du produit

Plumeuse à volaille électrique, 24 doigts

Cette plumeuse à volaille électrique 24 doigts, entièrement en inox est très efficace, avec un moteur puissant et une fréquence de 900 tours/minute. Elle est idéale pour le plumage des poules, poulets et toutes autres volailles, jusqu'à 5 Kg.

Caractéristiques techniques de la plumeuse 24 doigts :

Moteur électrique 230 V monophasé (2 ampères -50 HZ)
Puissance : 0,22 KW
Rotation : 900 tours/minute
Dimensions de la plumeuse : Longueur 52 cm x largeur 42 cm x hauteur 75 cm.
Matière principale : Inox
24 doigts en caoutchouc
Arrêt d'urgence
Permet de plumer les volailles jusqu'à 5 Kg

Conseils d’utilisation de la plumeuse électrique :

Plongez au préalable les animaux à plumer dans l’eau à une température de 50-60°C pendant 2 à 3 minutes.

Placez-la volaille sur le rouleau muni de doigts en caoutchouc qui enlèvera les plumes en tournant.

Si la température de trempage est trop basse, les plumes partiront difficilement. A l’inverse, une température trop élevée entrainera une peau brunie et/ou l’arrachage de la peau.

Poulets : 65-70 °C durant 30-45 s.
Oies : 65-70 °C durant 60-120 s.
Canards : 62-68 °C durant 60-120 s.

Pensez ensuite à plonger le poulet dans l’eau froide afin de préserver la qualité sanitaire de l’animal et d’améliorer sa présentation.

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